一歲寶寶可以吃蘆筍嗎

可以吃

蘆筍中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等，寶寶適量食用對身體是有好處的。一般來說，在寶寶長到差不多8到10個月後就能夠把蘆筍作爲輔食。因此，一歲寶寶是可以吃蘆筍的。

小貼士：

如果寶寶的消化能力不是很好的話，建議不要太早給寶寶餵食蘆筍，可以等他長大一點再吃蘆筍。

一般來說，成人每天食用蘆筍50克就能滿足人體的營養需要，不能超過50克，而寶寶的消化功能沒有完全發育，所以寶寶應該成人的基礎上適量減少食用量。

1、提高身體免疫力：

蘆筍中含有多種的營養元素，平時給寶寶適量的食用，可以促進寶寶的營養均衡，身體健康，提高寶寶的身體免疫力。

2、增進食慾：

寶寶如果不想吃東西或者變得很挑食的時候，可以試着給寶寶吃點蘆筍。因爲蘆筍中膳食纖維的含量豐富，可以促進寶寶腸胃功能的消化，增進寶寶的食慾，促進寶寶的成長。

3、促進大腦發育：

蘆筍中還有豐富的葉酸，而葉酸對於寶寶來說，是可以促進其腦細胞生長，幫助寶寶大腦發育。大腦的發育對人體來說是非常重要的，直接關係到寶寶的智力。

1、對蘆筍過敏的寶寶不宜食用：

如果對蘆筍過敏的寶寶食用了蘆筍，可能會引起過敏反應。

2、不能吃太多蘆筍：

雖然蘆筍中可以促進寶寶大腦的發育，但是寶寶食用過多容易出現腹脹，引起消化功能的不適。

3、烹飪的方式：

寶寶適合吃口味清淡的食物，所以在烹飪的時候，要避免長時間高溫加熱或者高油，以免讓寶寶出現上火或者消化不良的現象。

4、買回來的蘆筍不能久放：

長時間存放會使蘆筍的組織變硬，失去大量的營養素。

5、脾胃虛寒的寶寶不宜食用：

因爲蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重代謝障礙。

一歲寶寶蘆筍怎麼吃好

蘆筍鮮蝦面

1、食材：

蘆筍三四根，鮮蝦，魚湯。

2、做法：

(1)蘆筍去皮，鮮蝦煮熟去殼剁碎。

(2)過濾魚湯。

(3)魚湯過濾後加入面和蘆筍煮大概10分鐘就可以了。

蘆筍土豆泥

1、食材：

綠蘆筍8根，土豆1個。

2、做法：

(1)蘆筍削皮，土豆也切半去皮備用。

(2)將處理好的蘆筍和土豆切成小塊。蘆筍去根，只取鮮嫩的蘆筍部位。

(3)蘆筍用煮沸的熱水焯熟，然後撈起來待用。

(4)用煮鍋燒開一鍋熱水，把切成小塊的土豆放進沸水中煮，約8分鐘左右，待土豆用筷子一戳是軟軟的，就是煮熟了。

(5)把煮好的土豆和焯好的蘆筍分別取出來，放進盤子裏晾涼1分鐘左右，然後一起倒進料理機攪拌杯裏。

(6)用料理機把蘆筍和土豆打成泥糊狀即可。

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