寶寶吃包菜有什麼好處
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寶寶多吃包菜還有利於增強食慾,幫助消化,這樣就能補充更多、更全面的營養物質幫助寶寶健康成長了。
補充營養
包菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。
消炎殺菌
新鮮的包菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將包菜榨汁後飲下或塗於患處。包菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
預防感冒
寶寶多吃包菜帶來的好處是非常多的,預防感冒就是其中一個。捲心菜可以提高寶寶抵抗力,預防感冒的發生。
預防癌症
包菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今爲止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。另外包菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人類罹患腸癌。
寶寶吃包菜推薦食譜
包菜粥
1、食材:
大米40克、包菜30克。
2、做法:
(1)將捲心菜洗淨,切碎備用。
(2)將大米洗淨,用水浸泡1小時左右,再瀝乾水分磨成細末。
(3)將大米末放入鍋內加水煮開,再加入切碎的捲心菜,煮至軟稠呈泥狀即可。
肉末包菜
1、食材:
豬肉末、包菜、蔥頭、植物油、蔥、薑末、醬油、鹽、水澱粉適量。
2、做法:
(1)將包菜用開水燙一下,切碎;蔥頭切成碎末待用。
(2)將油放入鍋內,熱後下入肉末煸炒。
(3)加入蔥薑末、醬油煸炒兩下,再加入切碎的蔥頭、捲心菜煸炒片刻,加入鹽調味後,用水澱粉勾芡即成。
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