寶寶吃娃娃菜有什麼好處

娃娃菜爲身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

過燉煮後的娃娃菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促爲主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

寶寶吃娃娃菜推薦食譜

娃娃菜瘦肉粥

1、食材：

瘦肉餡兒2.5兩，娃娃菜半顆，大米3量杯。

2、做法：

（1）大米淘淨；娃娃菜洗淨掰小小塊，再剁成碎末。

（2）開水煮米到煮開，然後倒入瘦肉餡兒，一邊煮一邊攪拌。

（3）覺得差不多了放入娃娃菜，攪拌幾下即可。

娃娃菜口蘑湯

1、食材：

150g娃娃菜，10g口蘑，適量油，適量鹽，適量姜，適量蔥花。

2、做法：

（1）娃娃菜切好備用；蔥花切好備用；薑末切好備用；大蒜撥好備用；口蘑切成丁備用。

（2）娃娃菜開水煮一下，煮好的娃娃菜瀝乾備用。

（3）煮開一鍋水，加入口蘑、大蒜、蔥花、薑末以及適量的油，再加入瀝乾的娃娃菜。

（4）取一點澱粉，加一點水，攪拌均勻，加入到煮開的娃娃菜中，最後加入適量的食鹽調味即可。

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