小食譜:幾款新穎的小點心
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一想起閒暇的週末,總會聯想到午後香溢的奶茶和玲瓏的茶點。可惜茶桌上卻很少有孩子們心儀的點心!好吧!現在就讓我們一起給孩子準備幾份小點心,增添居家的溫馨。
雲豆小腸派
原料:2只土豆,1個雞蛋,1罐甜雲豆,3根小臘腸。
作料:沙拉油、番茄沙司、糖。
做法:
①將土豆在清水中蒸熟,去皮,碾成泥。打入雞蛋拌成糊狀,加糖調味。
②倒些許沙拉油入鍋,將土豆糊蒸成3片小薄餅備用。
③將小臘腸在微波爐中加熱,夾入小餅中。
④將雲豆開罐,在鍋中加熱,倒入番茄沙司拌勻、加糖調味,然後乘熱倒入夾餅中間。
特別留意:如果你的孩子不忌諱洋蔥,可以在做沙司時,放入幾片洋蔥,味道更美。
鹹味小布丁
原料:100克美式什菜丁(包括小豌豆、玉米仁、胡蘿蔔),蛋糕1塊,牛奶1杯,雞蛋1只。
作料:鹽少許。
做法:
①將蛋糕掰碎,倒入牛奶攪勻成糊,放少許鹽調味。
②將什菜丁加熱至熟,撈出瀝乾水,倒入奶糊中拌勻。
③在什菜奶糊上,打上雞蛋,放小碗入微波爐內加熱1分半鐘,即成。
特別留意:這是給胖寶寶準備的最好的點心,蔬菜營養最豐富,少放糖卻也有微甜的奶香。微波爐加熱時,最好放在中高火一檔。保持蛋黃的微稀狀,口感更佳。當然,這取決孩子是否有良好的消化功能。
鮮草莓聖代
原料:1份球狀冰淇淋,鮮草莓10只,草莓葉兒若干片
做法:
①將草莓淨,切開成半,裝盤。
②將冰淇淋澆在草莓上,然後入微波爐加熱半分鐘。取出後,點綴數片草莓葉即成。
特別留意:草莓營養雖好,但對孩子來說仍屬生冷食物,再加上冰淇淋,更有可能讓孩子鬧肚子。微微加熱,口感柔和且吃得放心。
(責任編輯:樑莉瑩)
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