冬季小孩喝椰汁上火嗎
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冬季小孩喝椰汁上火嗎
冬季小孩喝椰汁不上火。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，所以，椰子汁是一種很好的消暑飲料。最重要的是椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火還可以解火。
同時，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導致腹瀉。
所以，建議家長冬季要少或者不給小孩喝椰汁。
1、小孩適當的喝椰子汁但不能多喝，椰子汁是棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液，汁水清甜，晶瑩透亮，清涼解渴，含有蛋白質，脂肪，維生素和各類的微量元素和礦物質，椰汁是夏季清涼解暑之品，椰汁和椰肉同樣含有豐富的營養素。
2、小孩雖然能喝椰子水，但是一定要選擇新鮮的椰子水，必須要自己開殼的新鮮椰子，現在市面上所銷售的椰汁飲料都會含有少量的原汁，經過重複消毒加工，維生素的含量非常少，所以給嬰兒選擇新鮮的果汁是最好的，儘量選擇新鮮的水果榨成的汁水。
3、小孩並非是什麼樣的水果都能夠食用，菠蘿含有蛋白酶的物質，對人的皮膚以及血管都會產生副作用，過敏體質吃菠蘿會引起中毒，嬰兒儘量不要選擇菠蘿影響發育，而且走路和說話都會變得遲鈍。另外，芒果，西瓜，獼猴桃等食物也是不建議嬰兒吃的。
選用成熟的老椰子，這種椰子椰肉厚，榨出來的果汁味道濃香。下面我們一起來看看椰子汁的做法吧。
首先，把椰子打開，把椰子水倒出來。椰子打開是一項技術活，很多人搗鼓了半天都不得其法，其實只要在椰子上開個小口，然後利用槓桿原理就能把椰子掰開，掰開後的椰子放到冰箱裏凍一會，椰子殼與椰子肉就能輕鬆的分離了。
然後將椰子肉放到高速榨汁機打碎榨成汁液，加入椰子水和純淨水攪拌5分鐘，最後濾去椰渣就可以了。現榨椰子汁因爲植物蛋白和脂肪的含量較高，很容易發酵變酸，所以最好放入冰箱冷藏。
因爲鮮榨的椰子汁變質很快，一般來說，椰子汁離開椰殼味道就會產生變化，剛榨出來的椰子汁味道較甜，放置一段時間後味道就發生了變化，所以，椰子汁最好即榨即用。
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