牛油果怎麼做好吃

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寶寶到了六個月後，就可以添加輔食。而在輔食的選擇上，寶爸寶媽沒少花功夫。下面就給大家推薦用牛油果做成的輔食。

牛油果怎麼做好吃

參考月齡：2歲+ 對文中食材不過敏的寶寶

食材

雞蛋 4個

牛油果 1個

低筋麪粉 100g

糖 35g （可不加）

- step 1 -

打發雞蛋，並將糖分3次加入雞蛋液中；

用牙籤在蛋糊中央插進去一二釐米放開手指。

牙籤能保持1~2秒不倒，證明蛋糊打發成功。

- step 2 -

牛油果用刀切開，反方向扭一下就輕鬆打開，

再用勺子或者攪拌器碾成泥狀，加入蛋液中攪拌均勻；

- step 3 -

蛋糊中加入低筋麪粉繼續攪拌；

- step 4 -

上下翻轉攪拌均勻即可，請勿打圈圈；

- step 5 -

烤箱預熱170度，並將蛋糊倒入模具中；

- step 6 -

烤30~40分鐘左右即可。

Tips

1.判斷蛋液是否打發成功另一個方法：

提起攪拌頭在麪糊裏畫“之”字，攪拌至“之”在麪糊上暫時不退爲佳。

2.攪拌時要注意手法，請勿打圈圈以及攪拌過度。

3.判斷是否熟了還可以用牙籤扎一下，如果沒有沾到麪粉就熟了。

4.如果給小寶寶吃，不加糖也可以噠。

牛油懷孕吃牛油果

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