寶寶牛油果輔食怎麼做好吃
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最營養的水果應該是牛油果,但是很多人不是很喜歡吃,如果牛油果給寶寶做輔食,該怎麼做比較好吃?下面來怎麼做寶寶牛油果輔食?
牛油果是現在吉尼斯記錄中最營養的水果,被衆多營養師和輔食達人推薦的原因主要是以下兩點。它的不飽和脂肪酸含量非常高,包括α-亞麻酸(ω-3)和亞油酸(ω-6),可以轉化爲我們經常在奶粉廣告中聽到的ARA和DHA,有助於寶寶大腦發育。另外,牛油果中的膳食纖維含量僅次於西梅,但味道又要清淡的多,預防、緩解便祕的效果也非常不錯。
寶寶吃牛油果的方法有很多,壓成泥或切成小塊直接吃都可以,也可以像我這樣做成小餅給寶寶添加。今天介紹的這種鬆餅做法無需蛋清打發,口感一樣膨鬆軟綿,而且味道帶點清甜,是寶寶配餐或加餐中非常不錯的一道小餅。
牛油果鬆餅食材清單
參考月齡:11M+雞蛋1個
牛油果半個
配方奶50毫升
低筋麪粉30克
做法步驟
食材的分量只代表製作量,不代表寶寶的添加量。-1-
牛油果對半切開後去核,用勺子刮出果肉。
?牛油果只取用半個~
-2-
放入輔食機,50毫升的配方奶倒入輔食機中,和牛油果一起攪打成泥。
-3-
碗內磕入一個雞蛋,攪打均勻。
-4-
倒入牛油果泥。
-5-
篩入低筋麪粉。
-6-
攪拌均勻。
低筋麪食材比例:牛油果半個、配方奶50毫升、低粉30克、雞蛋1個。
-7-
起鍋開小火,刷一層薄薄的食用油。舀入牛油果泥,煎至底部凝固後,翻面,再煎至熟透。
要是擔心不熟,可以再關火燜一會。
-8-
原來有一種綠色叫牛油果綠,真的非常好看~~口感很軟,味道還帶點清甜~~~
添加要領:
●要是寶寶對文中食材都不過敏,從口感和性狀來講,10月齡的寶寶就可以嘗試添加了。
陳媽說:
牛油果挑選要領:
●眼看:顏色開始逐步變黑時,它的最佳食用時機就要到來了。
●手摸:手輕捏有微軟的感覺,便可以開始吃了。
●用刀切開:裏面是嫩嫩的黃綠色,沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
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