坐月子可以吃涼拌西紅柿嗎 坐月子怎麼吃西紅柿
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坐月子不可以吃涼拌西紅柿。
涼拌西紅柿是涼拌菜,屬於生冷食物,產婦坐月子期間不宜食用,產婦腸胃功能還沒有恢復,食用生冷的食物容易導致女性腸胃不適,出現腹痛、腹瀉等病症,還可能引起寒溼凝滯、子宮痙攣等。
坐月子怎麼吃西紅柿1、西紅柿炒蛋
材料:番茄,雞蛋,鹽,糖。
做法:
(1)雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;番茄切好待用。
(2)熱鍋,放油,油熱倒雞蛋下去,邊倒邊用鍋鏟打圈攪拌。
(3)雞蛋盛起再放點油,倒入已切好的番茄,翻炒一下,小火上蓋 7分鐘。
(4)看到已經有些番茄汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,開大火,收汁。
(5)盛出西紅柿炒蛋,將鍋底的番茄汁剷起淋在菜上即可。
2、西紅柿炒土豆
材料:土豆,西紅柿,蔥,鹽,雞精,醬油,油。
做法:
(1)土豆洗淨去皮切片;西紅柿洗淨去皮切小塊。
(2)炒鍋放油,燒熱後下入蔥花熗鍋。
(3)下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的時候加入少量醬油炒均勻。
(4)下入西紅柿塊翻炒,出鍋前加鹽和雞精翻炒均勻即可。
產婦吃西紅柿注意事項1、產婦不宜吃涼拌西紅柿。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。
3、不宜食用未成熟的西紅柿。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
4、產婦空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
5、西紅柿不宜和黃瓜同食。黃瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,一起吃得時候,會影響西紅柿的營養。
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