最簡單的月子餐怎麼做 家常做法推薦
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有些人的廚藝不是很好，在需要給剛生產完坐月子的伴侶做月子餐的時候，總是想要找做法簡單又有營養的月子餐來做。那麼，這都有哪些呢？下面我們來了解一些最簡單的月子餐做法吧。
1、紅棗核桃蛋羹
準備的食材：核桃仁、紅棗、雞蛋、紅糖、少許生薑。
做法：
核桃仁可以弄成碎粒，紅棗洗乾淨備用，生薑擠出薑汁。準備一個小碗，裏面放入兩個雞蛋後攪拌成糊狀，放入適量的涼白開後慢慢地攪拌，等攪拌得差不多了放入紅糖，再攪拌片刻放入核桃仁、紅棗等繼續攪拌。攪拌好後在碗口裏蓋上保鮮膜，然後等水燒開後放到鍋中隔水用小火蒸8-10分鐘就可以出鍋了。
2、木耳豬腰湯
準備的食材：新鮮豬腰、木耳、高湯、姜、小蔥、鹽巴、少許白酒。
做法：
將豬腰切開之後將裏面的白色筋膜等去除之後，再切成小片，洗乾淨用鹽巴在表面輕輕的抹，醃製10分鐘，之後再用白酒淋上再醃製多10分鐘。木耳泡開後處理乾淨，然後準備一個鍋放入足夠的水煮開，等水滾了之後一次放入姜、豬腰、木耳再慢慢煮開，煮開後繼續煮多三分鐘左右，將豬腰跟木耳撈出後，再將高湯放入另一個鍋裏重新煮，然後加入木耳、豬腰煮一會，之後放入少許鹽巴和蔥花即可出鍋了。
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