寶寶輔食奶酪做法大全

1、食材：

奶酪、黃瓜、蝦仁、雞蛋、紅薯、奶粉。

2、做法：

（1）現將紅薯洗淨去皮切塊放入鍋中蒸熟。

（2）將蒸熟的紅薯塊製成泥狀備用。

（3）將雞蛋蒸煮，取出蛋黃，製成蛋黃末。

（4）將蝦仁去除泥腸、洗淨，然後剁成蝦泥備用。

（5）將黃瓜洗淨去皮磨成泥，放到空碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸大約8分鐘左右。

（6）將奶粉沖泡好後倒入備用的紅薯泥中。

（7）用火熱鍋，放入備用的蝦泥進行煸炒，炒熟後盛出。

（8）將炒熟的蝦泥，黃瓜泥，紅薯泥，蛋黃末，奶酪一起放入空碗中，進行均勻攪拌，即可食用。

1、食材：

香蕉、奶酪、吐司、雞蛋、無鹽黃油或者自用的寶寶油。

2、做法：

（1）吐司片去邊切正方形用擀麪杖擀扁，香蕉切條，粗細大概爲吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要調整一下，寬度要比吐司片要短，預防煎的時候會流出。

（2）雞蛋打散備用，蛋清過敏可以只取蛋黃。

（3）將奶酪片放在吐司上，上面留一點空間抹上蛋液，香蕉條放在奶酪邊緣然後向上捲起。

（4）全部卷好後在吐司卷表面均勻的裹滿蛋液

（5）鍋內放入黃油小火融化，或者任意寶寶油都可以。

（6）把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均勻些，煎到金黃色即可。

（7）最後裝盤，吃的時候切開就可以了。

1、食材：

洋蔥，奶酪，適量雞湯。

2、做法：

（1）將洋蔥洗淨，切成條狀。

（2）將雞湯倒入鍋中，放入洋蔥條，再加入適量的清水，大火煮沸，再轉小火慢煮40分鐘左右，使洋蔥可以煮爛入湯。

（3）最後將奶酪放入湯中，攪拌至充分溶解，盛出後即可食用。

1、食材：

雞蛋一個，少量奶酪，蛋糕粉。

2、做法：

（1）將奶酪切成小丁，拌入雞蛋內。

（2）奶酪與雞蛋液攪拌均勻。

（3）將攪拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉內，可以再加入15ml的牛奶或者溫水都可以，攪拌均勻。

（4）攪拌的稠度如圖所示糕液膨脹就可以了。

（5）放入蒸鍋內大概10分鐘左右，燉盅內的蛋糕液膨脹即可。

奶酪蝦丸

1、食材：

大蝦，少量奶酪，少量澱粉。

2、做法：

（1）大蝦去殼去筋，洗乾淨和澱粉放入攪拌機。

（2）攪拌成泥，不加水，幹打。

（3）奶酪切成小塊。

（4）取一小塊奶酪放到蝦泥上。

（5）包起來，揉成球。

（6）全部包好後，放入蒸鍋，開水上鍋，中火蒸8分鐘即可。

1、食材：

雞蛋兩個，玉米甜豆丁適量，胡蘿蔔一小段，寶寶奶酪、肉鬆。

1、做法：

（1）雞蛋加一點點鹽打散，不要加太多因爲後面奶酪本身就帶有些許鹹味，加少許澱粉拌勻。

（2）熱鍋熱油，先把3種丁炒一下。

（3）將炒好的三丁盛到蛋液裏拌勻。

（4）在鍋裏刷點油，再倒進去，晃動鍋攤勻，記住一定用小火。

（5）趁蛋液還沒凝固時撒上肉鬆，放上奶酪塊，然後沿着鍋邊倒一點水進去，一定要沿着鍋邊，加蓋燜至水乾開蓋。

（6）關火、盛出、切塊、即可。

1、食材：

純牛奶500ml、檸檬半個

2、做法：

（1）將牛奶全部倒入鍋中，中火煮開。

（2）檸檬半個，擠出汁。

（3）關火加入檸檬汁攪拌均勻放涼。

（4）完全涼透需要大概半小時左右。

（5）待完全冷卻後過篩，白白的就是奶酪啦。

（6）過篩後的奶酪用廚房專用紗布擠去剩餘水份。

（7）擠去水份後做成自己喜歡的形狀就可以了。

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