小孩別吃沒熟的李杏核仁
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綠油油的青李水果攤,拿起嘗一顆,還真是酸,不過好些人還就喜歡這個酸。可是你知道嗎,沒熟的李,吃了可得小心啊,因爲裏面含有一種氫氰酸的物質,有些人吃了可能引起肚子痛、拉肚子,甚至生命危險!
綠油油的青李水果攤,拿起嘗一顆,還真是酸,不過好些人還就喜歡這個酸。可是你知道嗎,沒熟的李,吃了可得小心啊,因爲裏面含有一種氫氰酸的物質,有些人吃了可能引起肚子痛、拉肚子,甚至生命危險!小孩別吃沒熟的李杏核仁 俗話說:“桃飽人杏傷人,李子樹下擡死人”,實則是指飽食杏、李等水果後引起的氫氰酸中毒。
醫生提醒,一些未成熟的水果含有毒素,吃之前可得小心着點。 沒熟的李杏含氫氰酸千萬不能吃 “未成熟且苦澀的青李不可食,含有氫氰酸,人吃後比較危險。”福建省醫科大學附屬第一醫院急診科藺主任表示。“症狀輕的是肚子痛、拉肚子、頭痛、頭暈、心悸、噁心、嘔吐,重的甚至會出現呼吸困難、意識障礙、全身痙攣等症狀。”
李子宜熟透後食用。可與冰糖燉食,有潤喉開音作用。適宜發熱,口渴,虛勞骨蒸,肝病腹水,消渴引欽之人食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;適宜慢性肝炎,肝硬化者食用。 還有一傳統說法,“李子不沉水則有毒”,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,千萬不要吃。
沒熟的杏子中也含有氫氰酸,也不要吃。 千萬別吃核仁 小孩尤其要注意 沒熟的李子和杏子有毒,而它們的果仁也有毒。很多小朋友也特別愛吃李子和杏子,吃剩的果核還經常放在嘴裏咬着玩,有時還會因爲好奇或受食慾的驅使,往往破殼取仁而吃下去。對此,醫生強烈提醒,這可千萬做不得,因爲這些果仁裏含有劇毒物質。
“在李、杏仁中含有一種叫做氰甙的化合物,尤其在杏仁中含量很高。在這種氰甙攝入機體後,可分解爲一種叫做氰氫酸的化合物,是劇毒物質,它能影響組織細胞的呼吸,還能損害人的呼吸中樞和血管運動中樞。”藺大夫表示。“如果不小心吃下去,輕則出現頭痛、頭暈、心悸、噁心、嘔吐、四肢無力等症狀,重則出現呼吸困難、意識障礙、全身痙攣,直至呼吸麻痹、心跳停止而致死。”
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