新鮮海蜇怎麼處理
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鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,一般要用食鹽、明礬經過3次加工、醃製,濾去水分後才能去除毒素。
加工完畢後的海蜇在食用前還要經過反覆浸泡、漂洗,這樣才能洗掉殘留的食鹽、明礬,而清洗完後還需將海蜇用食醋浸10分鐘以上,這樣才能殺死殘留的細菌和寄生蟲,食用才更安全。
新鮮海蜇有毒嗎有毒。
海蜇依靠身上的刺細胞來施放毒液,用來麻痹游到它身邊的小動物,然後捕獲取食。當人體或是小動物碰到刺針時,刺細胞裏盤曲的刺絲也會彈射出來,將毒液注入人體或動物體內,引起中毒症狀。所以說新鮮海蜇是有毒的,不能直接食用。
被海蜇蜇了怎麼辦用明礬水沖洗
被海蜇蜇了後,千萬不要用淡水沖洗,因爲淡水可促使刺胞釋放毒液,也不能用沙子搓洗,因爲這會造成皮膚磨損,導致毒素加快擴散。建議儘量快用明礬水沖洗患處,可去除其毒素。
就醫治療
若被蜇後,前胸後背等有大面積蜇傷的,患者出現頭暈噁心、肌肉痛等情況,則應在半個小時內到醫院救治。在送往醫院途中,可以吃片息斯敏或者撲爾敏。治療期間,患者不能吃辛辣、海鮮等食物。
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