白蘿蔔凍了成透明的還能吃嗎
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白蘿蔔是一種藥食兩用的保健蔬菜,具有生津止渴、化痰消食等作用,下面來了解一下白蘿蔔凍了成透明的還能不能吃。
白蘿蔔凍了成透明的還能吃嗎
冰凍的白蘿蔔也是可以吃的,只不過營養和口感都會差很多,如果是時間不太充裕的情況下,將白蘿蔔冷凍保存也不失爲一個好方法,而且冰凍過的白蘿蔔短時間內就可入味,比起長時間小火燉煮,更能夠節省瓦斯費喔。
白蘿蔔怎麼冰凍保存
1、蘿蔔切成厚度5mm左右的塊狀。(先削去外皮)
2、放入可以冷凍保存的保存袋當中,將空氣擠出密封,放入冰箱冷凍保存。使用時用手掰開,取出需要的份量即可。
白蘿蔔怎麼保存比較好
對於蘿蔔數量不多的人家來說,用大塑料袋儲存蘿蔔也是一種不錯的辦法,這樣省去了挖蘿蔔窖,摳蘿蔔的繁瑣步驟。也是將蘿蔔纓削去,不同的是,在蘿蔔裝入塑料袋子之前,稍微將蘿蔔表皮晾曬一下。
裝入袋子的白蘿蔔,用細繩將塑料袋紮緊,然後裝進紙箱。我一般用大的蘋果箱來裝蘿蔔,這樣塑料袋內的蘿蔔的水分散失不掉,外層的紙箱有能夠起到保溫的作用。紙箱可以放在沒有廂屋的角落,吃的時候取起來也方便。
白蘿蔔胡蘿蔔好看又營養,不試你就虧了!
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