小魚餛飩的做法
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如何培養寶寶吃飯的興趣?小編今日安利一道小魚餛飩,這是“飯渣”寶寶都喜歡的小魚餛飩,以下是小魚餛飩的做法。
寶寶長得健康強壯是家長最大的心願,可有些寶寶偏偏不愛吃飯,任憑家長使出了渾身解數,他也是各種拒絕與不情不願,家長也常常抱怨愁Skr人。
今天就教大家動手做一頓好看好玩又好吃的飯,讓寶寶愛上吃飯!
小魚餛飩
這是從鮮蝦豬肉餃子來的靈感,胡蘿蔔天然的甜味,再融合蝦肉的鮮,又鮮又甜,再加上小魚的造型,讓寶寶吃一個想一個。
材料:
鮮蝦8只、豬肉餡80g、胡蘿蔔半根、鹽少許、小蔥1根、餛飩皮、一碗水(粘餛飩皮用)
步驟:
1、鮮蝦去頭、去蝦線,剁碎(儘可能碎)備用;
2、豬肉剁餡備用(我是買的新鮮豬肉,回家自己剁碎,媽媽們也可以直接買豬肉餡);
3、胡蘿蔔切丁剁碎,加一點點水用料理機打成泥(儘量打成泥,如果沒有料理機就切碎);
4、小蔥切末備用;
5、將蝦肉、肉餡、胡蘿蔔泥、小蔥末、少許鹽混合在一起,拌勻,順時針攪拌上勁兒(如果擔心寶寶不接受腥味兒,可以擠幾滴檸檬汁除腥);
6、把餛飩皮對角切開,就可以開始動手包餛飩了!
7、把餡料放在餛飩皮一角,按照如下捏法,把餛飩皮捏起來,看,像不像一條在水中暢遊的小魚!
8、把所有餡料包完,多餘的,可以放進冰箱冷凍起來,隨時可以煮來吃。
在寶寶吃飯這件事上,你有什麼經驗心得,一起來聊聊吧!
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