羊肉雜蔬粒粒面怎麼做
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羊肉雜蔬粒粒面怎麼做？今日安利的是羊肉雜蔬粒粒面，寶媽會做嗎？鮮香美味一碗麪非常受寶寶喜歡，下面來看看羊肉雜蔬粒粒面的做法。
羊肉雜蔬粒粒面
食材
冷凍高湯50毫升、熟羊肉泥15克、小米15克、胡蘿蔔10克、萵筍10克、茼蒿10克、木耳5克、清水適量、麪粉適量
標籤
改善貧血、感冒發燒、不愛吃肉、不愛吃菜、不愛主食、混合搭配、各種面類、10m+
難度
★★★
1、小米洗淨，鍋內倒入適量清水燒開，放小米中火煮五六分鐘。
2、小米取出，瀝乾水分，小米湯盛入碗裏備用。
3、挖一勺小米放入麪粉裏順時針攪拌，讓小米粒完全裹上面粉。
4、裹完麪粉的小米粒如圖所示。同時將萵筍、木耳、胡蘿蔔切丁，茼蒿切碎。
5、將米湯和冷凍高湯一同放入鍋內，大火燒開後，依次放入羊肉、胡蘿蔔、粒粒面、萵筍、木耳，轉中火燜煮5分鐘。
6、最後撒入茼蒿，煮1分鐘盛出。
小貼士
1、羊肉用的冰凍的肉泥，事先解凍備用，肉類、蔬菜可隨意替換。
2、小月齡的寶寶食用，胡蘿蔔粒可提前蒸軟，比較好咀嚼。
3、小米不能煮的夾生，一定要熟透，同時又不能太爛，裹麪粉會成坨，所以要把握好煮的時間。
4、小米裹麪粉的時候，小米的量一次性不能太多，會成坨。
有些寶寶不愛吃羊肉，混合做成麪條可以掩蓋特殊的味道。食材豐富、顏色搭配漂亮的柔軟麪條，很適合寶寶在生病時食用。
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