蕎麥麪包和全麥麪包的不同
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外觀不同
蕎麥麪包：
是一種灰黑的蕎麥麪包粉做成的麪包，雖然其貌不揚，但是營養價值卻很高。
全麥麪包：
是指用沒有去掉外面麩皮的麥胚的全麥麪粉製作的麪包，全麥麪包的顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，有香氣。
蕎麥麪包：
蛋白質含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預防許多都市白領容易患上的慢性病，具有很好的營養保健作用。
蕎麥麪包具有清理腸道沉積廢物的作用，因此民間稱這爲“淨腸草”。
平時食用細糧的同事，經常食用一些蕎麥麪包對身體很有好處。
全麥麪包：
含有B族維生素，對疲倦、鹽酸背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。
全麥麪包還含有豐富的粗纖維，對便祕有一定的食療作用。
全麥麪包還有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。
259大卡/100g
每100克全麥麪包含碳水化合物47.14克，脂肪4.11克，蛋白質9.13克，纖維素4.4克。
說明：
市面上賣的全麥麪包很多都添加糖分的，並不是真正的全麥麪包，所以如果想減肥的人，還是多注意下，看營養成分表和配料表，如果添加了比較多的白砂糖，那還是不建議選擇。
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