產後食譜:雞絲小米粥做法

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產後食譜:雞絲小米粥做法

食譜原料:

嫩雞1只,小米80克,鹽1克,蔥末5克。

工藝做法:煮。

配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地:蘇菜。

製作方法

1、鍋中放入適量清水,放入淨嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼後撕成細條,放入小米同煮。

2、煮熟後加鹽調味並撒上蔥末即可。

健康提示:

雞肉營養價值高,富含優蛋白質、鐵質和維生素,有促進媽媽身體恢復和乳汁分泌的功效。該食譜美味營養。

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