香蕉升糖指數高嗎

香蕉是一種物美價廉的保健水果，其中含有豐富的果膠和纖維素，非常適合高血壓、心臟病人食用，下面來了解一下香蕉的升糖指數高不高。

香蕉升糖指數高嗎

香蕉的升糖指數是生熟情況而定，它的GI值會隨香蕉的熟度而增加，呈現青黃色的半熟狀態時，屬於低GI;完全變黃則是中GI;外皮泛黑點時，則屬於高GI。青香蕉GI爲30，熟香蕉GI爲52。

糖尿病吃香蕉血糖會升高嗎

香蕉並不在高血糖生成指數的範圍內，香蕉的血糖生成指數是52，屬於中血糖生成指數的食物。而且香蕉富含果糖、葡萄糖等單糖，可滿足身體對甜食的慾望;但又富含抗性澱粉，消化較慢而有助維持血糖的穩定，進而幫助穩定食慾。

糖尿病患者每天正常的食用水果量是在200g~350g的範圍內，差不多是兩個拳頭大小的水果量。考慮到每天攝入水果要以多樣性爲塬則，糖尿病每天吃一個大小拳頭的香蕉是最好的。尤其建議糖尿病患者在餐前食用，餐前食用香蕉，因香蕉可以供給人能量。

香蕉是減肥還是增肥的

香蕉的脂肪含量並不高，每一百卡的熱量只有半克脂肪，故香蕉並不容易讓人儲存脂肪。且不只如此，香蕉還有助於膽固醇指數的下降，且對於脂肪的燃燒也有幫助，蕾吉娃就稱香蕉爲「大燃脂手」。

如果想要節食減重，香蕉還是排入你的飲食清單裡頭的。富含維他命B6、纖維、高鉀等礦物質的它，如果遇到亟需補充熱量的時候，香蕉無疑是個快速充電包，還富有高營養。